Fisk på menyen...

Dagens middag, altså fisk... 

Seifilet, stekt i ovnenen med spinat...

rødelinser, quinoa og løk kokt i litt vann og olje, krydret med masse spiskumin, litt paprika, chili, pepper og himalaya salt...

revet gulrot og kålerot...

 agurk... 

= Nam nam.. 

Til kveldsmat ble det:

Havregrynsgrøt kokt på rismelk med linfrø i...

=)

Sunnt lørdagsgodt...

Det finnes mye man kan gi barna som er langt bedere alternativ en sukker e-bombene man finner i løsgodt disken!

Dette er hva mine barn skal få til lørdagsgodt denne lørdag! =)

SJOKOLADEBANAN:

Bananbiter dyppet i en blanding av sukrinmelis og kakao.

(setter deretter tannpirkere i og så får de stå en time i frysern.)

FRUKT OG BÆR IS:

fruktjuice hellt i is former med bær og fruktbiter, deretter stelt i fryseren en halv dag.

I tilegg får de maiskroker, popcorn og muffins vi skal bake (selvfølgelig uten sukker og hvete)! 

Og det beste, vi kan spise alle sammen!

 Lillemann på 1 år får også kose seg med godtet, ettersom han ikke får spise vanlig godteri og sukker enda! 

=)

Dagens kveldsmat...

Jeg har funnet ut at ICA faktisk har veldig bra utvalg av frossene bær,

 så i dag fikk jeg fyllt fryseren med en del.

Jeg bruker mye bær i feks. frokostblandinger, smoothies, grøt, i stedet for syltetøy, 

med ris/havre melk eller bare som de er...

Dagens kveldsmat ble rett og slett bare bær, nam nam.. =)

Det ble gojibær, blåbær, bjørnebær, rips, tranebær, havtorn (vet ikke hva de heter på norsk?)

og noen ferske physalis... Utrolig godt og sunnt!!!

Influensa vaksiner...

Hvert år kommer det, nyheter og advarsler "nå er influensaen her" 

"pass opp innfluensaen kommer" det reklameres fint om flotte vaksiner slik at man skal slippe og bli syk.

Og det er stadig nye influensaer som kommer, slik at skal man være imun 

ja da må man jo ta fryktelig mange vaksiner...

Jeg personlig har alldrig tatt noen slik vaksine og kommer ikke til og gjøre det! Jeg tror på at kroppen må få bygge opp imunforsvaret selv. Jeg tror ikke det er bra og sprøyte inn kjemiske "lettvindte løsninger" og at allt er bra etterpå. Mange vaksiner er nye og det ligger ikke nok forskning bak om hvordan det egentlig påvirker oss! En del forskere hevder at autisme, asbergers syndrom osv kan være sykdommer man kan knytte til all vaksineringen av våre små... Vanskelig og bevise og ikke tilstrekkelig med forskning finns!

Jeg vil imidlertidig ikke eksprimentere med hverken min kropp eller mine barns og velger kun de vaksiner jeg anser som nødvenige som stivkrampe polio difteri osv... Influensa får man uansett, så jeg ser ingen poeng i og ta vaksiner unødvendig... 

(bilde: www.colourbox.no)

Leste denne artikelen i avisen, enda en grunn til og ikke vaksinere seg med influensavaksiner (om man da ikke er av den eldre garde eller tilhører en risikogruppe)...

http://www.vg.no/helse/artikkel.php?artid=10028767

Bestillt mat

I dag har jeg gjort en bestilling hos: http://www.iherb.com/ for første gang.

De har mye billig og man kan spare mye penger på og handle der.

De har allt fra hud, hår og kosmetik produkter til mat, tørket frukt, nøtter, pasta, mel osv... 

(bilde: http://www.answers.com )

Jeg bestillte blandt annent Stevia som er en søt urt som man bruker som naturlig søtning i stedet for sukker.

Jeg bestillte også litt hud produkter, økologisk kakao, brun ris sirup, Chia frø, Amarant mel, Hamp olje, Tørket frukt og snaks.

Gleder meg til pakken kommer, har lenge hatt lyst til og prøve Stevia.

Men jeg har ikke fåt tak i det tidligere, så jeg har brukt sukrin og agave sirup istedet.

Hamp oljen og chia frøene blir også innterisante! =)

Tusen takk til mjuuugly for tips om http://www.iherb.com/

=)

Jeg klinte til og bestillte mat herifra også: http://www.plushalsa.se/

Her bestilte jeg mer tørket frukt, quinoa flingor, boveteflingor, te, vanilje pulver, rødbete juice, pasta, tang, himalaya salt og rårismel.

Det er jo bare herlig og kjøpe sunn mat og nære kroppen med det den VIL ha! =)

Gårsdagens lunsj

I går hadde vi litt dårlig tid og måtte snekre sammen en rask lunsj. Vi hadde ris igjen fra middagen dagen før, så det passet bra og bruke det. Jeg skjærte opp 2 kyllingfileer i små biter og stekte sammen med en løk.

Så blandet jeg i risen i stekepannen, en neve med grønne asparges topper og krydret med himalaya salt, pepper og spiskumin. Vi spiste dette sammen med avocado biter og med hampfrø på...

Namm....=)

Asparges er fin kilde til vitamin E. C og B-vitaminet folat.

Avokado er super sunnt og inneholder MASSE vitaminer som A,B, C, E, Kalium og proteiner.

Spiser du to spiseskjeer avokado får du i deg ca 20 vitaminer og mineraler! =)

De økologiske hampfrøene inneholder masse proteiner, kalsium, kalium, fosfor, jern, omega 3, 6 og 9...

Så resultat en næringsrik lunsj som er lett og slenge sammen i farta... ( har man ikke ferdig ris tar det jo litt lenger tid..)

Buzzador-Linicin

Jeg er nå med i en buzzador kampanje for Linicin.

Jeg hadde selv aldrig hørt om Linicin, men syntes dette hørtes ut som et bra produkt.

Jeg har nå hatt produktene hjemme en stund, fått prøvd dem selv og buzzet om produktene til venner og kjennte med barn i barnehage/skolealder... 

Det produktet som vekker mest oppsikt er Linicin Prevent spray,

 det er rett og slett en spray man sprayer i barnas hår og de blir "usynlige" for lusen.

Det kommer jo hvert år lapper med barna hjem om at det går lus på skolen, da kan man helt enkelt spraye håret med prevent sprayen hver morgen og man er helt trygg på at barna ikke får lus!

Linicin har også flere andre bra produkter som shampo osv om ulykken skulle inntreffe! =)

Her kan du lese mer:

LINICIN

En bra start på dagen...

En bra start på dagen er meget viktig for alle mann! 

Vi trenger energi, næring, vitaminer og mineraler for og klare oss gjennom dagen og holde oss friske og raske...

Slik begynnte vår dag i dag...

Jeg lagde en deilig smoothie av appelsinjuice, frossne blåbær, mango, sharon og litchi...

En super drikk med masse vitaminer og mineraler, spesielet mye A, C, Antioksidant, Jern, fosfor og Kalsium....

På toppen strødde jeg litt hampfrø...

Hampfrø inneholder masse viktige aminosyre og byggestener for kroppen!

Det inneholder mye kalsium, kalium, fosfor, jern, omega 3, omega 6, vitamin b og C....

Jonatan synes mammas smoothie er sååå muuumms... 

Verdens dårligste venn...

Ja det er meg det...

En ganske lang periode har jeg vært super dårlig på vennefronten! =(

Har hatt så fullt opp med min egen familie at jeg rett og slett ikke strekker til på vennesia... 

Det er liksom noe hver eneste dag, om det er barn som skal leke med kompiser kjøres hit eller dit, badedager, ridning, badminton, gympa, rydding, vasking, familie som skal besøkes, forsøk på og få faste sove rutiner på minstemann, ha kvalitetstid med barna eller lekse oppfølging osv... 

Med 4 barn i huset er det en hel del som skal organiseres...

*Kasper skulle ha med eple på skolen og jennifer skulle ha banan, Karina skal leke med ....., Jeg må få satt på den klesvasken, åja støvsuge var det jeg skulle rekke, det var den frukten jeg skulle legge i skolesekkene da, skal bare tørke av bordet først og sette på oppvaskmaskinen innen jeg jeg gjør det, Jonatan må visst ha nye bleie ja, hva var det jeg skulle lage til middag..? Kasper hadde leselekse, Jennifer matte, Shit jeg må jo handle i dag, også jeg skulle ha kjøpt nye gympasko til Kasper... Jeg skulle ringe .... jaja jeg får gjøre det i morgen... Oj nå må jeg kjøre barna... Støvsuge var det også ja... Åhh nå må jeg huske Karinas tannlege time i morgen, og huske og pakke gympa baggen til Jennifer og Kasper må jeg.. Javisst Karina skal jo også på gympa jeg får pakke hennes bag også.. Barna er sultne shit nå må jeg begynne med maten...* 

Osv.. slik surrer det i mitt hode, det går rundt rundt rundt, det er alltid NOE!! Aldrig fri som mor! det er barna som blir det man fokuserer på... Huske allt og få tid til dem alle... Vi prøver og få mest mulig kosetid i mellom allt annent også.. Dagene bare løper av gårde, tiden går ALLT for fort!

Nå høres det vel ut som jeg klager og det er ikke helt meningen! Jeg koser meg masse med alle våre barn, og er veldig heldig som får ha så mange elsklinger... Men poenget er at jeg har fullt opp med dem også.. ;P

Og enda så går jeg bare hjemme...

Hvordan skal man rekke allt når man jobber tro... Men man anpasser seg vel da også...

Så mine venner jeg må beklage at jeg er så opptatt hele tiden, jeg skal prøve og forbedre meg på kontakten... For den har vært elendig siste tiden! =(

Buzzador

Jeg er nå med i en buzzador kampanje for Lovefilm, så i kveld blir det filmkveld hos oss! =)

Denne kvelden vises:

En shopaholics bekännelser

Skøyter

I går hadde vi besøk av vårt lille fadderbarn Joel, ettersom barnehagen var stengt (rød dag i Sverige), Linn måtte lese til tentamen og Andreas hadde ikke fri på sin Jobb... Vi dro en tur til Lång ed for at de store barn skulle gå på skøyter....

 Karina fikk med seg en venninde også så vi ble en stor gjeng med alle 6 barna... =)

Skøytebanen var helt gjensnødd så vi fikk oss en god treningsøkt ved og måke skøytebanen også.. =)

Jonatan og Joel lurte på om det var tryggt og gå ut på isen.... =)

Joel fannt ut at det var tryggt og begi seg utpå.... =)

Storesøster passer på.. =)

Hele gjengen i action.... =)

Julen vekk....

Da har jeg slengt julen ut, fantastisk deilig!

Er rart med det, som vi styrer, pynter og ordner før jul... Og visst blir det fint, men etter to uker er jeg så lei av allt rødt, nisser og hele huset som er dekket i små barnåler.... 

Med en etåring og to katter som synes det er fryktelig festelig og dra og dingle med juletrepynten så blir det en hel del av disse nålene.... Og de har en evne til og spre seg og flytte seg langt unna det opprinelige utsprungstedet! Ikke like gøy for mor i huset!

Barna hadde også hvert sitt lite juletre stående på rommet sitt...Og når vi var borte hadde de selvfølgelig tørket helt ut... Det resulterte i milioner av barnåler i barbieskuffer, dukkesenger, ja overallt!!!!

Så nå er huset støvsuget og julen borte... Herlig! =)