neslesuppe med kylling...

Ingredienser: 

1,8 liter Vann

15 dl  Brennesle

( jeg hadde ingen kjøkkenvekt så jeg  fikk bruke desiliter mål,

 men jeg trykte det lett ned så det ble plass til en del...)

12 dl Spinat

2 løk

2 rødløk

2 terninger kylling buljong

1 kg kyllingfilet skåret i terninger

4 gulerøtter i terninger

himalaya salt

pepper

Slik gjør du: 

hell vann, brenneslen, spinaten og løken i en gryte og la det koke i ca 10 min....

Bruk en stavmikser og kjør til det ikke er noen biter/blader igjen....

ha i kyllingbuljong,  gulerøttene og kyllingfileen...

smak til med salt og pepper og la det hele koke i 15-20 min...

Server med brød eller knekkebrød til...

Mmmm....

Også SÅ sunnt!!

=)

Brennesle er super mat som absolut er verdt og neytte seg av, 

også er det jo gratis! ;)

Her har jeg skrevet litt om Brennesle!