kylling med revet potet..

I går kveld lagde vi noe godt og enkelt til middag.

Vi hadde vært ute hele dagen og kom hjem super sultne! Så vi behøvde noe i magen fort....

Vi skjærte kyllingfileer i biter, stekte det sammen med revet potet, løk, brokkoli, zucchini, økoloigiske peanøtter. Krydret med pepper, himalaya salt, cayene pepper og spiskummin ( har dilla på det om dagen..).

Igjen en meget enkel rett, gjort på noen minutter, meget godt og sunnt... ;)

(poteten kan vel diskuteres.. Vi har ikke plukket potet helt bort fra vår kost..

Vi spiser ca en middag med poteter hver 10 dag eller noe, så annser ikke det som noe problem i så små mengder. Pasta og hvetemelprodukter er mye værre og det spiser vi IKKE!!)

Til lørdagsgodt hadde vi popcorn med urtesalt på, tørkede blåbær og gullerøtter...

Det føles fantastisk godt og spise sunt og kjenne hvordan kroppen blir lettere og orker mer! ;)