Mandelmuffins...

Jeg baker mye med både mandelmel og med kokosmel og synes begge deler er helt supert!

I dag fikk jeg et søtsug krypende over meg 

så da ble det altså baking av mandelmelsmuffins!

Ingredienser:

3 egg

3 ss agave sirup

4 ss usøtet kokosmasse

1 ts bakepulver

1/4 ts stevia

4 dl mandelmel

200g smelta smør eller kokosfett

Rør sammen, 

hell i muffinsformer

 og stek ca 10 min på 175*c